Kókuszgolyó | retró karácsonyi süti recept
Kép: canva.com
A világ legegyszerűbb sütije, aminek az elkészítésébe akár a gyerekeket is be lehet vonni. Garantált lesz a móka.
Hozzávalók:
- 400 g darált keksz
- 3 ek natúr kakaópor
- 1 ek rumaroma (felnőtteknek 3 ek rum)
- 150 g vaj vagy margarin
- 120 g porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 80 ml tej
- kókuszreszelék
Elkészítés:
A kókuszreszeléken kívül minden alapanyagot dolgozzunk össze egy nagy tálban. Hagyjuk a masszát egy órát pihenni. Majd formázzunk ízlés szerinti nagyságú golyókat belőle. A golyók közepébe tehetünk meggyet vagy áfonyát. Ezután pedig hempergessünk meg minden darabot a kókuszban és már lehet is tálalni.