Apple pie

caramel-apple-pie-400x400

Hozzávalók:

300 gr finomliszt
200 gr margarin
100 gr porcukor + szórás
1 kg alma
fahéj őrölve
50 gr édes morzsa
30 gr vaníliás cukor
80 gr kristálycukor
1 egész citrom
2 db tojássárga
30 ml tejföl
dekorációhoz friss gyümölcs, karamell

  Apple pie | Elkészítés:

Első lépésben egy citrushéjjal ízesített linzert kell készíteni, amelynek egyik felével kibélelünk egy pie-sütő formát. Megszurkáljuk, majd elősütjük. Közben hámozott és csumázott almát cikkekre vágva karamellizálunk, reszelt citromhéjjal és mazsolával meghintjük, édes morzsát adunk hozzá, őrölt szegfűszeggel ízesítjük, végül az elősütött tésztalapra tesszük egyenletesen elosztva. A linzer másik felével befedjük a gyümölcsöt, tojásozzuk, megszurkáljuk és 160 fokon készre sütjük. Tálalása akkor lehetséges, ha már szobahőmérsékletre hűlt. Ekkor tortaszerűen felszeleteljük és alaptányéron, porcukorral meghintve tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk! 

TOVÁBBI RECEPTEK:

Polenta Puding | Recept

Polenta Puding | Recept Polenta Puding: Ezt a kukoricadarából készült pudingot gyakran használjuk köretként. Bátran készítsék el, és kínálják vendégeiknek, mert nagyon finom és egyszerű. Kép forrása: img-global.cpcdn.com Polenta puding hozzávalók: 25 dkg kukoricadara 1 liter friss házi tej tengeri…

Csokoládé fagylalt tojás nélkül!

Csokoládé fagylalt tojás nélkül! A csokifagyit még az is szereti, aki egyébként nem szereti a hideg ételeket. Krémesen lágy, olvadós, vagy brutális agyfagyást okozós – mindegy, a csokifagyi bárhogyan jó. Viszont, akik ételérzékenységgel, netán allergiával küzdenek nekik nem könnyű hozzájutni…