Konyha

Top 5 alapanyag, amely nélkül nincs olasz étterem

  Top 5 alapanyag, amely nélkül nincs olasz étterem Az olasz konyha egyik legnagyobb ereje az egyszerűségében rejlik. Nem bonyolult technikákra vagy különleges alapanyagokra épít, hanem néhány jól megválasztott, minőségi hozzávalóra. Egy igazi olasz étterem nem...

Hagyományos télbúcsúztató ételek

  Hagyományos télbúcsúztató ételek   A téli hónapok manapság is megviselik a hangulatunkat, de őseink idejében a fagyok és a hóesés valóban komoly kihívást jelentettek – nem csoda hát, hogy mindenki várta már, hogy véget érjenek a dermesztő napok, és...

Az ősz ízei: a legjobb melengető ételek

Az ősz ízei: a legjobb melengető ételek   Ahogy a nyári meleg alábbhagy és a nappalok lassan rövidülnek, a konyhában is beköszönt az ősz, a melengető ételek időszaka. Ilyenkor nem csak pompás desszertek születnek: a rakott ételek, a krémes-sajtos tészták, a...
3 isteni saláta recept, ha valami könnyűre vágysz

3 isteni saláta recept, ha valami könnyűre vágysz

3 isteni saláta recept, ha valami könnyűre vágysz A nyári meleg gyakran annyira megterheli az emberi szervezetet, hogy még enni sincsen kedvünk. Ennek ellenére érdemes a napi legalább háromszori étkezést tartani, hogy ne boruljon fel az anyagcserénk. Egy jól...

5+1 egészségtelennek tartott étel, ami akár egészséges is lehet

5+1 egészségtelennek tartott étel, ami akár egészséges is lehet

Eheted vagy sem? 5+1 egészségtelennek tartott étel, ami akár egészséges is lehet Sokszor nem az a gond, hogy mit eszünk, inkább az, hogy hogyan. Egy típusú ételt többféle módon el lehet készíteni, és nem minden esetben lesz egészségtelen. Így nem feltétlenül kell...

Mit egyen a gyerek, ha nassolnivalóra vágyik?

Mit egyen a gyerek, ha nassolnivalóra vágyik?

Mit egyen a gyerek, ha nassolnivalóra vágyik? A boltok polcai rogyásig vannak a gyerekeket célzó finomságokkal, azonban ezek többsége sajnos több nem kívánt adalékanyagot tartalmaz, mint kellene. A legtöbb szülő (jogosan) nem szereti hozzáadott cukrokkal,...

Megéheztél? Ezeket az ételeket akár késő este is fogyaszthatod

Megéheztél? Ezeket az ételeket akár késő este is fogyaszthatod

Megéheztél? Ezeket az ételeket akár késő este is fogyaszthatod Veled is előfordul néha, hogy késő este megéhezel, és alig tudsz elaludni úgy korog a hasad? Elalvás előtt néhány órával már nem tanácsos enni, azonban van néhány olyan finomság, amiből néhány falat nem...

3 szuper reggeli, ami segít, hogy jól induljon a nap

3 szuper reggeli, ami segít, hogy jól induljon a nap

3 szuper reggeli, ami segít, hogy jól induljon a nap Nálad is rendszerint kimarad a reggeli? 11-kor pedig már majd éhen halsz annyira éhes vagy? A reggeli az az étkezés, amit sajnos hajlamosak vagyunk a mindennapos rohanásban elfelejteni. Eközben viszont arról is...

5+1 legfinomabb koktél idén nyárra

5+1 legfinomabb koktél idén nyárra

5+1 legfinomabb koktél idén nyárra Egy kellemes koktél a naplementében vagy egy hűsítő finomság a napsütötte tengerparton? A kedvenc koktélunk bármikor mosolyt csalhat az arcunkra és kellemesebbé teheti a pihenést bárhol is vagyunk. Tucatnyi koktél akár otthon is...

Kovászos uborka, a nyár isteni kiegészítője

Kovászos uborka, a nyár isteni kiegészítője

Kovászos uborka, a nyár isteni kiegészítője Aki már evett igazi házi kovászos uborkát az tudja, hogy az egyik legfinomabb kiegészítője a nyári ebédeknek. Ma már télen is elérhető a bolti verzió, de az igazán finom otthon készül a kertben vagy a teraszon. Nem kell...

Ahogy a görögök csinálják: a legfinomabb gyros recept

Ahogy a görögök csinálják: a legfinomabb gyros recept

Ahogy a görögök csinálják: a legfinomabb gyros recept Észre sem vettük, de az elmúlt tíz évben a gyros is beállt a komfortételek sorába. Bárhol, bármikor képesek vagyunk elfogyasztani, és ezt rengeteg helyen meg is tehetjük. Akár a legforróbb nyári napokon is isteni...

3+1 zseniális túrógombóc recept

3+1 zseniális túrógombóc recept

3+1 zseniális túrógombóc recept Nem túlzás azt mondani, hogy egyszerűen zseniális étel. Ehető főételnek, de desszertnek sem utolsó. Az elkészítésére pedig ma már tucatnyi módszer létezik. De a lényeg, hogy az íze, na és az állaga mindig fenséges legyen. A túrógombócot...

3 egyszerűen elkészíthető vegán szendvicskrém

3 egyszerűen elkészíthető vegán szendvicskrém

3 egyszerűen elkészíthető vegán szendvicskrém A vegán életmód sokak számára még mindig ijesztő, hiszen csak azt látják, hogy mi az, amit nem lehet. Pedig sokkal érdekesebb, hogy milyen új ízeket, recepteket fedezhetünk fel az alternatív életmódot választva. Ugyan az...

Cukormentes édességek: 3 klasszikus, ám megunhatatlan recept

Cukormentes édességek: 3 klasszikus, ám megunhatatlan recept

3 klasszikus, ám megunhatatlan édesség, amit cukor nélkül is elkészíthetünk A krémes finomságoktól a fagyiig szinte mindent ki kell iktatnia annak, aki komoly diétába kezd, vagy bármilyen okból nem eszik cukrot. De biztos, hogy így kell ennek lennie? Ma már szinte...

Természetes tojásfestés néhány egyszerű módszerrel

Természetes tojásfestés néhány egyszerű módszerrel

Természetes tojásfestés néhány egyszerű módszerrel Olykor a természet kínálja a legjobb megoldásokat, ez pedig a tojásfestés esetében is igaz. Tucatnyi olyan közismert növény és fűszer van a konyhánkban, amivel gyönyörűen dekorálható a húsvéti tojás anélkül, hogy...