Konyha

Kecskesajt – egy igazi jolly joker a konyhában

Kecskesajt – egy igazi jolly joker a konyhában A tej fontos alapanyaga étkezésünknek, számos étel elképzelhetetlen nélküle. A kecsketej és a belőle készített kecskesajt régóta népszerű alternatívája a tehéntejnek, jellegzetes íze miatt sokan rajonganak érte, míg mások...

3 eszköz, ami egy konyhatündér konyhájából sem hiányozhat!

3 eszköz, ami egy konyhatündér konyhájából sem hiányozhat!   Az otthoni süteménysütés egyfajta művészet, amely néha sikerrel, néha kudarccal végződik. A praktikus konyhai tippek és a professzionális felszerelések azonban mindig eredményessé teszik a...

PHO36: ha igazi vietnámi ízekre vágysz

PHO36: ha igazi vietnámi ízekre vágysz   Éveken át azt hittük, hogy ismerjük az ázsiai konyhát, még nem betörtek hazánkba az autentikus keleti éttermek, amilyen a Pho36 is az Október huszonharmadika utcán, a 4-es villamos vonalán. Az Allee bevásárlóközponttól a...
3+1 zseniális túrógombóc recept

3+1 zseniális túrógombóc recept

3+1 zseniális túrógombóc recept Nem túlzás azt mondani, hogy egyszerűen zseniális étel. Ehető főételnek, de desszertnek sem utolsó. Az elkészítésére pedig ma már tucatnyi módszer létezik. De a lényeg, hogy az íze, na és az állaga mindig fenséges legyen. A túrógombócot...

3 egyszerűen elkészíthető vegán szendvicskrém

3 egyszerűen elkészíthető vegán szendvicskrém

3 egyszerűen elkészíthető vegán szendvicskrém A vegán életmód sokak számára még mindig ijesztő, hiszen csak azt látják, hogy mi az, amit nem lehet. Pedig sokkal érdekesebb, hogy milyen új ízeket, recepteket fedezhetünk fel az alternatív életmódot választva. Ugyan az...

Cukormentes édességek: 3 klasszikus, ám megunhatatlan recept

Cukormentes édességek: 3 klasszikus, ám megunhatatlan recept

3 klasszikus, ám megunhatatlan édesség, amit cukor nélkül is elkészíthetünk A krémes finomságoktól a fagyiig szinte mindent ki kell iktatnia annak, aki komoly diétába kezd, vagy bármilyen okból nem eszik cukrot. De biztos, hogy így kell ennek lennie? Ma már szinte...

Természetes tojásfestés néhány egyszerű módszerrel

Természetes tojásfestés néhány egyszerű módszerrel

Természetes tojásfestés néhány egyszerű módszerrel Olykor a természet kínálja a legjobb megoldásokat, ez pedig a tojásfestés esetében is igaz. Tucatnyi olyan közismert növény és fűszer van a konyhánkban, amivel gyönyörűen dekorálható a húsvéti tojás anélkül, hogy...

A legfinomabb húsvéti ételek

A legfinomabb húsvéti ételek

A legfinomabb húsvéti ételek: nálatok melyik lesz terítéken idén húsvétkor? A legtöbb család életében a karácsony és a szilveszter után a húsvét a következő ünnep, ami leginkább a finomabbnál finomabb ételek köré szerveződik. A sonka, a tojás és a kalács természetes,...

12 étel, amiből annyit ehetsz amennyit bírsz

12 étel, amiből annyit ehetsz amennyit bírsz

12 étel, amiből annyit ehetsz amennyit bírsz, akár diéta alatt is Mindegy, hogy fogyás, vagy súlykontroll céljából válogatjuk meg, hogy mit eszünk, a legnehezebb feladat ellenállni a minket körülvevő finomabbnál finomabb falatoknak. Azonban a jó hírünk az, hogy...

15 magyar étel, amit a világon mindenkinek meg kellene kóstolnia

15 magyar étel, amit a világon mindenkinek meg kellene kóstolnia

15 magyar étel, amit a világon mindenkinek meg kellene kóstolnia legalább egyszer  Egy tradicionális magyar ebéd után garantáltan senki nem marad éhes. Szeretünk enni és ez a konyhánkon is meglátszik. Rengeteg olyan ételünk van, melyeket külföldön csak hírből...

Rozmaring tea hatása életünkre

Rozmaring tea hatása életünkre

A rozmaring nagyon közkedvelt növény hazánkban is. Amíg mi cserepekben és balkonládákban nevelgetjük a nemcsak illatos, de dekoratív növényünket, addig a mediterrán országokban többméteres bokorrá növi ki magát a napsütésben. Ételeink fűszerezése mellett pedig meg is ihatjuk megfelelően elkészítve.

A virsli főzése néhány egyszerű lépésben

A virsli főzése néhány egyszerű lépésben

A virsli főzése a világ legegyszerűbb dolgának tűnik egészen addig, amíg nem nekünk kell csinálni. Amennyire egyszerű étel annyira oda kell rá figyelni, hogy ne repedjen szét főzés vagy sütés közben, hiszen akkor oda a varázs, és csak egy adag fura húsos massza marad helyette.

10 alapvető élelmiszer, aminek mindig kellene otthon lennie

10 alapvető élelmiszer, aminek mindig kellene otthon lennie

10 alapvető élelmiszer, aminek mindig kellene otthon lennie Nálad éppen mennyi lapul a felsoroltak közül a konyhában? Ha már pár éve önálló háztartást vezetsz, biztosan nálad is van néhány alapvető élelmiszer, ami minden nagy bevásárláskor bekerül a kosárba. Most...