Sós batyuk
Kép: canva.com
A réteslapból kiváló batyu készíthető, amibe szinte bármit tölthetünk. Készítsünk előre sűrűbb ragut, vagy spenótos tölteléket, ami csinálhatunk tejszínnel, vagy vegán verzióban is. De brokkolit, karfiolt, répát és bármilyen egyéb zöldséget is „ragusíthatunk”, sőt akár sajt is kerülhet a csomagba. Érdemes két réteslapot egymásra tenni, hogy ne ázzon át a tölteléktől, majd csomagoljuk össze és néhány perc alatt süssük készre. Addig kell sütni, amíg a tészta széle elkezd barnulni, hiszen már kész étel kerül a csomag belsejébe, így nincs szükség plusz sütésre. Ha biztosra szeretnénk menni, akár kiolajozott muffin formába is tehetjük a batyukat, hogy biztosan ne essenek szét.