Kovászos uborka, a nyár isteni kiegészítője

Kovászos uborka, a nyár isteni kiegészítője

Aki már evett igazi házi kovászos uborkát az tudja, hogy az egyik legfinomabb kiegészítője a nyári ebédeknek. Ma már télen is elérhető a bolti verzió, de az igazán finom otthon készül a kertben vagy a teraszon. Nem kell megijedni tőle, bonyolultabbnak tűnik az elkészítése, mint amennyire valójában az. S ha ráéreztünk az érlelés ízére egész nyáron falatozhatjuk a főétkezés mellé, de akár nassolni valónak is szuper. És amellett, hogy finom, rendkívül egészséges is. Kedvezően hat az idegrendszerre így a legnehezebb nyári nap után is megnyugvás lehet egy kovászos uborka vacsorára.

Mi mindenre van szükségünk a készítéséhez?

Kép: canva.com

Azon túl, hogy legyen jó meleg, és találjunk egy napsütötte, de mégis védett helyet a kertben vagy a teraszon, kelleni fog még úgy 2-2,5 kg kovászolni való uborka, 1 fej fokhagyma, 2 csokor friss kapor, 2 l langyos víz, kenyér, és jó sok só. Illetve készítsünk elő 3 db literes vagy 1 db háromliteres befőttesüveget, amibe beletesszük majd a hozzávalókat.

Tovább olvasáshoz kattints a következő oldal gombra!

A hét témái

Introvertált emberek

Introvertált emberek, mit is jelent valójában az a szó, hogy introvertált? Mik a jellemzői? Mitől lesz valaki introvertált? Egyáltalán azzá válik az ember bizonyos okok, történések behatására, vagy már eleve így születik? Mit tegyünk, ha azok vagyunk, illetve mit...

Plasztikai műtét előtt ezt az 5 dolgot, gondold át, mielőtt kés alá fekszel

Plasztikai műtét előtt ezt az 5 dolgot, gondold át, mielőtt kés alá fekszel Azt bizonyára te is tudod, hogy egy plasztikai beavatkozás, még akkor is, ha nem jár bemetszéssel (például ajakfeltöltés), komoly dolog, aminek hosszú távú következményei vannak, éppen ezért...

10 trendi frizura őszre, amit pofonegyszerű elkészíteni

Csak semmi bonyodalom! 10 trendi frizura őszre, amit pofonegyszerű elkészíteni Amikor egyik évszakból a másikba lépünk, gyakran előfordul, hogy magunkon is szeretnénk valamit változtatni. Megújul a természet, és vele együtt mi is. Ilyenkor az olyan legapróbb...

Epres madártej

Epres madártej Hozzávalók, Epres madártej készítéséhez: 1,25 liter tej 1 vaníliarúd 30 dkg eper 4 tojás 100 gramm méz 1 csomag vaníliás vagy epres pudingpor 1 citrom Elkészítése: Egy fazékban összeforraljuk a tejet a félbevágott vaníliarúddal majd félretesszük hűlni....