Kovászos uborka, a nyár isteni kiegészítője

Kovászos uborka, a nyár isteni kiegészítője

Aki már evett igazi házi kovászos uborkát az tudja, hogy az egyik legfinomabb kiegészítője a nyári ebédeknek. Ma már télen is elérhető a bolti verzió, de az igazán finom otthon készül a kertben vagy a teraszon. Nem kell megijedni tőle, bonyolultabbnak tűnik az elkészítése, mint amennyire valójában az. S ha ráéreztünk az érlelés ízére egész nyáron falatozhatjuk a főétkezés mellé, de akár nassolni valónak is szuper. És amellett, hogy finom, rendkívül egészséges is. Kedvezően hat az idegrendszerre így a legnehezebb nyári nap után is megnyugvás lehet egy kovászos uborka vacsorára.

Mi mindenre van szükségünk a készítéséhez?

Kép: canva.com

Azon túl, hogy legyen jó meleg, és találjunk egy napsütötte, de mégis védett helyet a kertben vagy a teraszon, kelleni fog még úgy 2-2,5 kg kovászolni való uborka, 1 fej fokhagyma, 2 csokor friss kapor, 2 l langyos víz, kenyér, és jó sok só. Illetve készítsünk elő 3 db literes vagy 1 db háromliteres befőttesüveget, amibe beletesszük majd a hozzávalókat.

Tovább olvasáshoz kattints a következő oldal gombra!

A hét témái

Nyári bőrápolás 5 legfontosabb lépése

Nyári bőrápolás 5 legfontosabb lépése A nyári bőrápolás legalább olyan fontos, mint a téli, ennek ellenére sokszor hajlamosak vagyunk elfeledkezni róla. Jóval enyhébb az idő és nem kell a hideg okozta bőrszárazsággal, és kicserepesedett ajkakkal szembenéznünk. A meleg...

Kisállat útlevél: mikor lehet rá szükségünk?

Kisállat útlevél: mikor lehet rá szükségünk? Sokan akkor sem szeretik egyedül hagyni a kisállatukat, ha külföldre utaznak. Viszont mielőtt elindulunk a kutyával, macskával a reptérre fontos tudni, hogy 2004 óta az Európiai Unión belül sem utazhat útlevél nélkül a kis...

Egészségtelen divat

Egészségtelen divat A szépségért szenvedni kell”- tartja a mondás. Minden kislány ezt hallja és igazodik is hozzá felnőtt korában. Ám ez koránt sincs így. Vegyük csak az extrém vékony modellek által diktált egészségtelen önképet. Nézzük, mik azok a trendek, amik rossz...

15 magyar étel, amit a világon mindenkinek meg kellene kóstolnia

15 magyar étel, amit a világon mindenkinek meg kellene kóstolnia legalább egyszer  Egy tradicionális magyar ebéd után garantáltan senki nem marad éhes. Szeretünk enni és ez a konyhánkon is meglátszik. Rengeteg olyan ételünk van, melyeket külföldön csak hírből...