Palacsintarecept: mitől lesz igazán finom a palacsinta?

Palacsintarecept: mitől lesz igazán finom a palacsinta?

Kicsik, nagyok, de még a legöregebbek is imádják. Nem találkoztam még olyannal, akit ne csábított volna el egy (vagy akár kettő) frissen elkészített palacsinta. Rugalmas, vékony tésztája, amit azzal töltesz meg, amivel csak akarsz tényleg mindenkit levesz a lábáról. Talán éppen a rugalmasságában rejlik a titka? A semleges ízű palacsintatésztát töltheted lekvárral, mogyorókrémmel, kakaóval, fahéjjal, de akár sós verzióban is elkészítheted. Ahogy a szíves és a gyomrod diktálja.

Az elkészítésével viszont adódhat némi probléma, mert bár egyszerűnek tűnik, azért mégis van egy-két buktatója. Pláne, ha ételallergia vagy diéta miatt el akarsz eltérni az „ősi” recepttől.

Mutatunk néhány olyan receptet és ötletet, amivel nem csak a saját, de a családod, vagy a vendégeid kedvének is könnyen eleget tehetsz és hamar rutinná válik a készítése, akkor is, ha gluténmentes, vagy tejmentes palacsintareceptet készülsz kipróbálni.

Palacsintarecept: ahogy nagyanyáink készítik

Képek forrása: canva.com

A nagymamák egyik csodafegyvere egy hatalmas tányér frissen sült palacsintahalom. Mutatjuk, hogy csinálják!

Klasszikus palacsintarecept: 1 tojás, 3 dl tej, 15 dkg fehér liszt, egy csipet só, egy-két evőkanál cukor (ízlés szerint), olaj, amivel majd kikened a palacsintasütőt sütés előtt, és a titkos összetevő, ami egy palacsintából sem hiányozhat, a szódavíz (1 dl).

Elkészítés: egy mély tálba keverd el a tejet, a szódavizet, a tojást, a cukrot, majd add hozzá a lisztet és a sót. Jól dolgozd össze még egy csomómentes folyékony, nagyjából tejállagú masszát nem kapsz. Ha túl sűrűnek ítéled, akkor nyugodtan hígítsd még tejjel vagy szódavízzel.

Tovább olvasáshoz kattints a következő oldal gombra!

A hét témái

Egy orvos a saját spermáját használta mesterséges megtermékenyítésre

Magyarországon lehetséges, hogy egy orvos a saját spermáját használja a mesterséges megtermékenyítés során? A Netflix saját gyártású dokumentumfilmje Apánk címmel 2022 első felében jelent meg. A film alig több másfél óránál mégis hátborzongató hatással van a nézőre. A...

Társkeresés 30 felett! Hol? Hogyan?

Akár szingli vagy, akár elvált, vagy özvegy, a társkeresés 30 felett nem oly könnyű és egyszerű, mint a húszas éveink elején: minél idősebbek vagyunk, annál rögösebbnek tűnik az út, és annál inkább frusztrálhat minket az egyedüllét tudata és az a bizonyos sokat...

A vízvezeték-szerelés elsajátítható az internetről?

A vízvezeték-szerelés elsajátítható az internetről? Csöpög a csap? Nehezen folyik le a konyhai mosogatóban a víz? Eldugult a fürdőkád vagy a zuhanyzó lefolyója? Mindennapos problémák ezek, amik azonban rengeteg fejtörést jelenthetnek. Nőként milyen irányba érdemes...

Tényleg a millió poszttól lesz boldog az életünk?

Tényleg a millió poszttól lesz boldog az életünk? A közösségi média berobbanásával automatikusan kikerült az életünk a netre – persze csak annak, aki beszállt ebbe a játékba. De valljuk be, hogy legtöbben nem hagyjuk ki, hogy megosszuk az életünk legfőbb eseményeit....