Palacsintarecept: mitől lesz igazán finom a palacsinta?

Palacsintarecept: mitől lesz igazán finom a palacsinta?

Kicsik, nagyok, de még a legöregebbek is imádják. Nem találkoztam még olyannal, akit ne csábított volna el egy (vagy akár kettő) frissen elkészített palacsinta. Rugalmas, vékony tésztája, amit azzal töltesz meg, amivel csak akarsz tényleg mindenkit levesz a lábáról. Talán éppen a rugalmasságában rejlik a titka? A semleges ízű palacsintatésztát töltheted lekvárral, mogyorókrémmel, kakaóval, fahéjjal, de akár sós verzióban is elkészítheted. Ahogy a szíves és a gyomrod diktálja.

Az elkészítésével viszont adódhat némi probléma, mert bár egyszerűnek tűnik, azért mégis van egy-két buktatója. Pláne, ha ételallergia vagy diéta miatt el akarsz eltérni az „ősi” recepttől.

Mutatunk néhány olyan receptet és ötletet, amivel nem csak a saját, de a családod, vagy a vendégeid kedvének is könnyen eleget tehetsz és hamar rutinná válik a készítése, akkor is, ha gluténmentes, vagy tejmentes palacsintareceptet készülsz kipróbálni.

Palacsintarecept: ahogy nagyanyáink készítik

Képek forrása: canva.com

A nagymamák egyik csodafegyvere egy hatalmas tányér frissen sült palacsintahalom. Mutatjuk, hogy csinálják!

Klasszikus palacsintarecept: 1 tojás, 3 dl tej, 15 dkg fehér liszt, egy csipet só, egy-két evőkanál cukor (ízlés szerint), olaj, amivel majd kikened a palacsintasütőt sütés előtt, és a titkos összetevő, ami egy palacsintából sem hiányozhat, a szódavíz (1 dl).

Elkészítés: egy mély tálba keverd el a tejet, a szódavizet, a tojást, a cukrot, majd add hozzá a lisztet és a sót. Jól dolgozd össze még egy csomómentes folyékony, nagyjából tejállagú masszát nem kapsz. Ha túl sűrűnek ítéled, akkor nyugodtan hígítsd még tejjel vagy szódavízzel.

Tovább olvasáshoz kattints a következő oldal gombra!

A hét témái

Honnan tudhatod, hogy túl régóta vagy szingli? Mutatjuk

Honnan tudhatod, hogy túl régóta vagy szingli? Mutatjuk A szingliséget a legtöbb esetben nem választjuk, egyszerűen így hozza az élet. Mi pedig sodródunk vele, és alkalmazkodunk az egyedülléthez. Idővel új szokásaink alakulnak ki, hozzászokunk ahhoz, hogy teljesen a...

Mindenkinek lehet nehéz napja – 17 kép, ami ezt be is mutatja

Mindenkinek lehet nehéz napja – 17 kép, ami ezt be is mutatja Nehéz napja bárkinek lehet, amikor semmi nem úgy sikerül ahogy akarjuk és rendszerint ilyenkor a gravitáció is bedöglik, ami miatt minden kiesik a kezünkből. Ilyenkor jobb hátra dőlni, és inkább semmit sem...

Sztárok, akik érdekes módot választottak a tetoválásuk elrejtéséhez

7 sztár, akik érdekes módot választottak a tetoválásuk eltüntetéséhez Egy tetoválás számtalan okból kerülhet az ember testére, amit később könnyen lehet, hogy megbánunk. Lehet egy szerelem emléke, amire évek elteltével mégsem akarunk már emlékezni, vagy egy rosszul...

Irritábilis bél szindróma: egészen hétköznapi tünetekkel jelentkezik

Irritábilis bél szindróma: egészen hétköznapi tünetekkel jelentkezik Állandó hasfájással, puffadással vagy indokolatlan hasmenéssel küszködsz? Az irritábilis bél szindróma tucatnyi hétköznapi tünettel jelentkezhet, amire olykor oda sem figyelünk. Azonban a fizikai...