Palacsintarecept: mitől lesz igazán finom a palacsinta?

Palacsintarecept: mitől lesz igazán finom a palacsinta?

Kicsik, nagyok, de még a legöregebbek is imádják. Nem találkoztam még olyannal, akit ne csábított volna el egy (vagy akár kettő) frissen elkészített palacsinta. Rugalmas, vékony tésztája, amit azzal töltesz meg, amivel csak akarsz tényleg mindenkit levesz a lábáról. Talán éppen a rugalmasságában rejlik a titka? A semleges ízű palacsintatésztát töltheted lekvárral, mogyorókrémmel, kakaóval, fahéjjal, de akár sós verzióban is elkészítheted. Ahogy a szíves és a gyomrod diktálja.

Az elkészítésével viszont adódhat némi probléma, mert bár egyszerűnek tűnik, azért mégis van egy-két buktatója. Pláne, ha ételallergia vagy diéta miatt el akarsz eltérni az „ősi” recepttől.

Mutatunk néhány olyan receptet és ötletet, amivel nem csak a saját, de a családod, vagy a vendégeid kedvének is könnyen eleget tehetsz és hamar rutinná válik a készítése, akkor is, ha gluténmentes, vagy tejmentes palacsintareceptet készülsz kipróbálni.

Palacsintarecept: ahogy nagyanyáink készítik

Képek forrása: canva.com

A nagymamák egyik csodafegyvere egy hatalmas tányér frissen sült palacsintahalom. Mutatjuk, hogy csinálják!

Klasszikus palacsintarecept: 1 tojás, 3 dl tej, 15 dkg fehér liszt, egy csipet só, egy-két evőkanál cukor (ízlés szerint), olaj, amivel majd kikened a palacsintasütőt sütés előtt, és a titkos összetevő, ami egy palacsintából sem hiányozhat, a szódavíz (1 dl).

Elkészítés: egy mély tálba keverd el a tejet, a szódavizet, a tojást, a cukrot, majd add hozzá a lisztet és a sót. Jól dolgozd össze még egy csomómentes folyékony, nagyjából tejállagú masszát nem kapsz. Ha túl sűrűnek ítéled, akkor nyugodtan hígítsd még tejjel vagy szódavízzel.

Tovább olvasáshoz kattints a következő oldal gombra!

A hét témái

Tegyük egyedivé megunt melltartónkat!

Tegyük egyedivé megunt melltartónkat! | Egyedi melltartó Egyedi melltartó: Napjainkban egyre nagyobb divatja van, a mélyen kivágott, vagy különleges hát-megoldással rendelkező felsőknek. Azonban nagyon sokszor, pont a kilátszó melltartó ténye riasztja vissza a nőket a...

5 ajándék, aminek minden gyerek bármikor örül

5 ajándék, aminek minden gyerek bármikor örül Miért nehéz ajándékot választani gyerekeknek? Amilyen könnyű gyerekeknek ajándékot venni, olyan nehéz is: bár a legtöbb dolognak örülnek, ahhoz, hogy öt perc után ne unják meg a játékot, jól kell választanunk. Az ideális...

Zsírégető módszerek 2. rész

Zsírégető módszerek | 2. rész Ebben a cikkben újabb három kardió edzés fajtát mutatunk be nektek, figyelembe véve, hogy kinek ajánlják és, hogy milyen rizikófaktorral bírnak. Közepesen hosszú, közepes intenzitású kardió A közepesen hosszú időtartam, olyan 30-45 perces...

PSG Ogli 7: tarol a dúsgazdag magyar srác a TikTok-on

PSG Ogli 7: tarol a dúsgazdag magyar srác a TikTok-on Első ránézésre szinte hihetetlen, hogy létezik ilyen szintű fényűzés, amit PSG Ogli 7 néven Papp Olivér elénk tár videóiban a TikTok-on. A fiatal srácnak nem számít a pénz, hiszen van neki. Azt ugyan senki nem...