Polenta Puding | Recept

Polenta Puding | Recept

Polenta Puding: Ezt a kukoricadarából készült pudingot gyakran használjuk köretként. Bátran készítsék el, és kínálják vendégeiknek, mert nagyon finom és egyszerű.

Polenta Puding | Recept

Kép forrása: img-global.cpcdn.com

Polenta puding hozzávalók:

25 dkg kukoricadara
1 liter friss házi tej
tengeri só
őrölt fekete bors
10 dkg reszelt parmezán sajt
5 dkg teavaj

Kakukkfüves rókagomba:

  • 40 dkg friss rókagomba
  • 7 dkg teavaj
  • 1 ek. friss kakukkfű levél
  • 3 db újhagyma
  • 1 csom. zöldpetrezselyem
  • tengeri só
  • fekete őrölt bors

Elkészítési mód |Polenta puding Recept:

A tejet sóval, borssal felforraljuk, majd habverővel állandó keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát. Lassú tűzön kevergetve 50 percig főzzük. Legvégül habverővel belekeverjük a parmezánt és a vajat. Akkor a legjobb, amikor állaga pudingszerű. Hogyha szükséges tejjel még hígítható, de ne legyen folyós. A rókagombát körömkefével folyóvíz alatt megtisztítjuk. A vajat közepesen lángon addig hevítjük, amíg víztartalma ki nem sül. Ekkor leszűrjük. Újra felhevítjük és a legerősebb lángon a rókagombát megpirítjuk rajta. A friss fűszereket az újhagymával apróra vágjuk és a gombára szórjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a reszelt parmezán belekeverjük és forrón tálaljuk.

Egészségügyi hatásai:

Glutén mentes, ugyanis a fő alkotóeleme a kukoricadara, amit gluténérzékenyek is fogyaszthatnak.

Bővelkedik E-vitaminban, sok benne a B-vitamint, magnéziumot, káliumot, foszfort, cinket, rostot, telített zsírsavat is tartalmaz.

 

További receptek ITT!

7+1 tipp, hogy tökéletesen sikerüljön a sült krumpli sütése

A hét témái

Egyszerű, olcsó és gyors finomságok réteslapból

Egyszerű, olcsó és gyors finomságok réteslapból Előfordul, hogy nincs időnk süteménnyel várni a vendégsereget, de mégis meglepnénk valami finomsággal az érkezőket. Meglepően jó megoldások születhetnek, ha tartunk otthon egy-két csomag réteslapot, amivel lehet...

Kreatív lakástextíliák a hálószobába, nappaliba

Kreatív lakástextíliák a hálószobába, nappaliba A lakástextíliák nem csak esztétikai szempontból lényegesek a lakásban, hanem praktikus szerepük is van, erre kiváló példák a függönyök, sötétítők. Az alábbiakban összefoglaltuk a kiegészítők legfontosabb tulajdonságait....

Tudj meg többet a babák fogzásáról!

Tudj meg többet a babák fogzásáról! Babák fogzása: Minden szülő várja, hogy kibújjon az első tejfog. Vannak babák, akiknél szinte észrevétlen a folyamat, míg mások kellemetlen tünetekkel jelzik, hogy készül kibújni az első fogacska. De mégis mikor kezdődik a fogzás? A...

Hogyan vált a Henry porszívó véletlenül designikonná?

Hogyan vált a Henry porszívó véletlenül designikonná?   Henry, a mosolygós porszívó, amelyet a Numatic International gyárt, ikonikus szereplője lett a brit háztartásoknak és vállalkozásoknak. Bár szinte semmilyen reklámot nem kapott, Henry milliók kedvencévé...