Polenta Puding | Recept

Polenta Puding | Recept

Polenta Puding: Ezt a kukoricadarából készült pudingot gyakran használjuk köretként. Bátran készítsék el, és kínálják vendégeiknek, mert nagyon finom és egyszerű.

Polenta Puding | Recept

Kép forrása: img-global.cpcdn.com

Polenta puding hozzávalók:

25 dkg kukoricadara
1 liter friss házi tej
tengeri só
őrölt fekete bors
10 dkg reszelt parmezán sajt
5 dkg teavaj

Kakukkfüves rókagomba:

  • 40 dkg friss rókagomba
  • 7 dkg teavaj
  • 1 ek. friss kakukkfű levél
  • 3 db újhagyma
  • 1 csom. zöldpetrezselyem
  • tengeri só
  • fekete őrölt bors

Elkészítési mód |Polenta puding Recept:

A tejet sóval, borssal felforraljuk, majd habverővel állandó keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát. Lassú tűzön kevergetve 50 percig főzzük. Legvégül habverővel belekeverjük a parmezánt és a vajat. Akkor a legjobb, amikor állaga pudingszerű. Hogyha szükséges tejjel még hígítható, de ne legyen folyós. A rókagombát körömkefével folyóvíz alatt megtisztítjuk. A vajat közepesen lángon addig hevítjük, amíg víztartalma ki nem sül. Ekkor leszűrjük. Újra felhevítjük és a legerősebb lángon a rókagombát megpirítjuk rajta. A friss fűszereket az újhagymával apróra vágjuk és a gombára szórjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a reszelt parmezán belekeverjük és forrón tálaljuk.

Egészségügyi hatásai:

Glutén mentes, ugyanis a fő alkotóeleme a kukoricadara, amit gluténérzékenyek is fogyaszthatnak.

Bővelkedik E-vitaminban, sok benne a B-vitamint, magnéziumot, káliumot, foszfort, cinket, rostot, telített zsírsavat is tartalmaz.

 

További receptek ITT!

7+1 tipp, hogy tökéletesen sikerüljön a sült krumpli sütése

A hét témái

4+1 dolog, ami nem hiányozhat az ovis felszerelésből!

Szinte hihetetlen, hogy nemrég még újszülöttként érkeztetek haza vele a kórházból, most pedig már óvodába készül a nagylányotok vagy a nagy fiatok. Ha hamarosan egy ovis gyerkőc büszke anyukája vagy apukája leszel, akkor bizony hamarosan megtapasztalod, milyen sok mindent kell beszerezni ahhoz, hogy minden készen álljon erre az időszakra és a gyermeked semmiben ne szenvedjen hiányt, amíg nem vagy vele.

18 konyhai kütyü amit be kell szerezned!

TOP18 konyhai kütyü, ami nem hiányozhat a te konyhádból sem. Manapság semmi sem szabhat határt a kreatívabbnál kreatívabb tervezőknek, akik azon dolgoznak, hogy megkönnyítsék az emberek életét. Te is biztosan ismered azt az érzést amikor a vágódeszkáról lepotyog a...

Imádni való állatok, de ha begurulnak, akár ölni is képesek

Imádni való állatok, de ha begurulnak, akár ölni is képesek Olvadozunk a képeiket látva, és egy alkalommal sem mulasztjuk el, ha elénk kerül a fotójuk valamelyik közösségi oldalon, hogy legalább egy lájkot, de gyakran még szívecskét is nyomjunk rá. A képeket nézve...

Hogyan érjem el, hogy akarjon a pasi? Mutatjuk a fogásokat!

Amikor felfigyelünk egy férfira, hamar feltesszük a kérdést: vajon hogyan érjem el, hogy akarjon? És hogy mi a válasz? Nem kell különleges trükkökhöz folyamodni, de azért egy kis női fifika nem árt.