Polenta Puding | Recept

Polenta Puding | Recept

Polenta Puding: Ezt a kukoricadarából készült pudingot gyakran használjuk köretként. Bátran készítsék el, és kínálják vendégeiknek, mert nagyon finom és egyszerű.

Polenta Puding | Recept

Kép forrása: img-global.cpcdn.com

Polenta puding hozzávalók:

25 dkg kukoricadara
1 liter friss házi tej
tengeri só
őrölt fekete bors
10 dkg reszelt parmezán sajt
5 dkg teavaj

Kakukkfüves rókagomba:

  • 40 dkg friss rókagomba
  • 7 dkg teavaj
  • 1 ek. friss kakukkfű levél
  • 3 db újhagyma
  • 1 csom. zöldpetrezselyem
  • tengeri só
  • fekete őrölt bors

Elkészítési mód |Polenta puding Recept:

A tejet sóval, borssal felforraljuk, majd habverővel állandó keverés mellett hozzáadjuk a kukoricadarát. Lassú tűzön kevergetve 50 percig főzzük. Legvégül habverővel belekeverjük a parmezánt és a vajat. Akkor a legjobb, amikor állaga pudingszerű. Hogyha szükséges tejjel még hígítható, de ne legyen folyós. A rókagombát körömkefével folyóvíz alatt megtisztítjuk. A vajat közepesen lángon addig hevítjük, amíg víztartalma ki nem sül. Ekkor leszűrjük. Újra felhevítjük és a legerősebb lángon a rókagombát megpirítjuk rajta. A friss fűszereket az újhagymával apróra vágjuk és a gombára szórjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a reszelt parmezán belekeverjük és forrón tálaljuk.

Egészségügyi hatásai:

Glutén mentes, ugyanis a fő alkotóeleme a kukoricadara, amit gluténérzékenyek is fogyaszthatnak.

Bővelkedik E-vitaminban, sok benne a B-vitamint, magnéziumot, káliumot, foszfort, cinket, rostot, telített zsírsavat is tartalmaz.

 

További receptek ITT!

7+1 tipp, hogy tökéletesen sikerüljön a sült krumpli sütése

A hét témái

20 romantikus sorozatba illő sztárszerelem

20 romantikus sorozatba illő sztárszerelem A sztárvilágban olykor úgy cserélik a celebek a párjukat, mint más az alsóneműjét. Sokszor követni sem lehet, hogy ki kivel van éppen. Viszont vannak csodás mesébe, vagy éppen rom-komba illő sztárszerelmek is, melyek egy tini...

Egy profi akkus csavarozó mindig jól jön a háznál

Egy profi akkus csavarozó mindig jól jön a háznál A profik, a szakemberek, az építőiparban dolgozók, nagyon is jól tudják, hogy mennyire fontos a megbízható és profi szerszám, így az akkus csavarozó sem lehet akármilyen. Ma már sokan barkácsolnak az otthonukban is,...

Zsírégető módszerek I. rész

Egyszerű, de hatékony zsírégető módszerek, amelyek segítenek. A következő cikkben, különböző zsírégető technikákat osztunk meg veletek. Mindegyikhez odaírjuk, hogy mekkora rizikófaktorral bírnak, kinek ajánljuk ezeket.  Ez azért fontos, mert nem mindegy, hogy egy...

Különleges karácsonyi ajándékok

Különleges karácsonyi ajándékok! – Ha te is unod már a szokásos ajándék ötleteket – a könyvet, parfümöt, vagy kesztyű-sál együttest – akkor itt a helyed!