Cobbler recept: Sárgabarackos-Meggyes

Sárgabarackos-meggyes cobbler recept

Egy finom cobbler recept nekünk bármikor jöhet. Az biztos, hogy nem marad sokáig a sütőtálban. A legjobb pedig, hogy bármilyen gyümölccsel elkészíthető.
sargabarackos-meggyes-cobbler

Hozzávalók a tésztához:

30 dkg liszt, 12 dkg vaj, 8 dkg barna cukor, 1 dl tej, 0,5 tasak sütőpor, csipet só; a gyümölcs réteghez: 35 dkg sárgabarack, 35 dkg meggy, 1 púpos evőkanál keményítő, 3 evőkanál barna cukor, 2 tasak vanília cukor; a forma kikenéséhez: 5 dkg vaj; a tetejére: 2 evőkanál barna cukor, 1 tasak vanília cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítése: | cobbler recept

A gyümölcsöket kimagozzuk, a barackot cikkekre vágjuk, elkavarjuk a cukrokkal, a keményítővel.
A lisztet elkavarjuk a sütőporral, a sóval, elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a cukrot, a tejet és lángosszerű tésztát kavarunk. A sütőt 180 fokra állítjuk. A sütőformát kivajazzuk, belesimítjuk az előkészített gyümölcsöt. A tésztából kanállal darabokat vágunk, gömböket formálunk, és a gyümölcsre tesszük. Megszórjuk a vaníliás-fahéjas cukorral és 35 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés: A tésztagömböket nem kell szorosan egymás mellé rakni. A tészta sülés közben valamennyit nő, de igazán guszta, ha kikandikál itt-ott egy kis gyümölcs.

 

Érdekelnek további receptek? Nézz körül itt!

A hét témái

B vitamin komplex: természetes megoldás a modern életvitel okozta problémákra

B vitamin komplex: természetes megoldás a modern életvitel okozta problémákra   A mai rohanó világban egyre kevesebb időt fordítunk saját egészségünk megőrzésére. A stressz, a helytelen táplálkozás és a folyamatos időhiány egyre inkább kimeríti szervezetünket,...

Kolodko Mihály miniszobraival egyre több helyen összefuthatunk

Kolodko Mihály miniszobraival egyre több helyen összefuthatunk Aki figyelmesen járja Budapest utcáit, már biztosan összefutott legalább egy mini gerillaszoborral, melyek eleinte engedély nélkül kerültek a helyükre. Azonban semmilyen szabály nem tiltotta, hogy ilyen...

Így néz ki most „A világ legszebb kislánya”

Így néz ki most "A világ legszebb kislánya" A legszebb kislány: Van, akinek már szinte születésekor “elrendeltetik” a sorsa - persze ez lehet, hogy erős kijelentésnek tűnik, de Thylane Blondeau-val mondhatni ez történt. Alig volt négyéves, mikor beindult modell...

12 híres férfi, akiknek jót tesz az idő múlása

12 híres férfi, akiknek jót tesz az idő múlása Természetes, hogy fiatalon jól néznek ki, hiszen a színész, zenész, vagy sport tehetségük mellett a legtöbben a megjelenésükből élnek. Lefogynak, meghíznak, szakállat növesztenek, vagy éppen minden szőrtől megszabadulnak...