Cobbler recept: Sárgabarackos-Meggyes

Sárgabarackos-meggyes cobbler recept

Egy finom cobbler recept nekünk bármikor jöhet. Az biztos, hogy nem marad sokáig a sütőtálban. A legjobb pedig, hogy bármilyen gyümölccsel elkészíthető.
sargabarackos-meggyes-cobbler

Hozzávalók a tésztához:

30 dkg liszt, 12 dkg vaj, 8 dkg barna cukor, 1 dl tej, 0,5 tasak sütőpor, csipet só; a gyümölcs réteghez: 35 dkg sárgabarack, 35 dkg meggy, 1 púpos evőkanál keményítő, 3 evőkanál barna cukor, 2 tasak vanília cukor; a forma kikenéséhez: 5 dkg vaj; a tetejére: 2 evőkanál barna cukor, 1 tasak vanília cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítése: | cobbler recept

A gyümölcsöket kimagozzuk, a barackot cikkekre vágjuk, elkavarjuk a cukrokkal, a keményítővel.
A lisztet elkavarjuk a sütőporral, a sóval, elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a cukrot, a tejet és lángosszerű tésztát kavarunk. A sütőt 180 fokra állítjuk. A sütőformát kivajazzuk, belesimítjuk az előkészített gyümölcsöt. A tésztából kanállal darabokat vágunk, gömböket formálunk, és a gyümölcsre tesszük. Megszórjuk a vaníliás-fahéjas cukorral és 35 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés: A tésztagömböket nem kell szorosan egymás mellé rakni. A tészta sülés közben valamennyit nő, de igazán guszta, ha kikandikál itt-ott egy kis gyümölcs.

 

Érdekelnek további receptek? Nézz körül itt!

A hét témái

Vendégváró falatok, amik villámgyorsan elkészíthetőek

Vendégváró falatok, amik villámgyorsan elkészíthetőek Amikor vendégeket várunk, hirtelen ezerszer annyi feladatunk lesz, mint egyébként szokott lenni, akkor is, ha olyan csapat érkezik, akik már sokszor jártak nálunk, akkor pedig pláne, ha először jár nálunk valaki....

Sztárcsaládok: híres rokonok, akik játszottak már egy filmben

Sztárcsaládok: híres rokonok, akik játszottak már egy filmben Egy családban nem csak egy tehetséges színész lehet, ezt már többször tapasztaltuk Hollywoodban és azon túl is. Azonban az már inkább kuriózum, amikor a sztárcsaládok tagjai egy filmben szerepelnek. Pedig...

5 ok, amiért megéri kipróbálnod a mágneses műszempillát

5 ok, amiért megéri kipróbálnod a mágneses műszempillát   A mágneses műszempilla az utóbbi időben egyre népszerűbbé vált a nők körében, és egyre többen választják ezt a megoldást a hagyományos ragasztós műszempillák helyett. Az alábbiakban felsorolunk neked 5...

15 érdekes tény a világból

15 érdekes tény a világból 15 érdekes tény a világból: A következő kis cikkünk, olyan tényeket sorol fel amik nélkül lehet ugyan élni, azonban kétségkívül színt visznek hétköznapjainkba és érdekesebbé teszik  a világról alkotott képünket.   1.   2. 3.  ...