Cobbler recept: Sárgabarackos-Meggyes

Sárgabarackos-meggyes cobbler recept

Egy finom cobbler recept nekünk bármikor jöhet. Az biztos, hogy nem marad sokáig a sütőtálban. A legjobb pedig, hogy bármilyen gyümölccsel elkészíthető.
sargabarackos-meggyes-cobbler

Hozzávalók a tésztához:

30 dkg liszt, 12 dkg vaj, 8 dkg barna cukor, 1 dl tej, 0,5 tasak sütőpor, csipet só; a gyümölcs réteghez: 35 dkg sárgabarack, 35 dkg meggy, 1 púpos evőkanál keményítő, 3 evőkanál barna cukor, 2 tasak vanília cukor; a forma kikenéséhez: 5 dkg vaj; a tetejére: 2 evőkanál barna cukor, 1 tasak vanília cukor, 1 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítése: | cobbler recept

A gyümölcsöket kimagozzuk, a barackot cikkekre vágjuk, elkavarjuk a cukrokkal, a keményítővel.
A lisztet elkavarjuk a sütőporral, a sóval, elmorzsoljuk a vajjal. Hozzáadjuk a cukrot, a tejet és lángosszerű tésztát kavarunk. A sütőt 180 fokra állítjuk. A sütőformát kivajazzuk, belesimítjuk az előkészített gyümölcsöt. A tésztából kanállal darabokat vágunk, gömböket formálunk, és a gyümölcsre tesszük. Megszórjuk a vaníliás-fahéjas cukorral és 35 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés: A tésztagömböket nem kell szorosan egymás mellé rakni. A tészta sülés közben valamennyit nő, de igazán guszta, ha kikandikál itt-ott egy kis gyümölcs.

 

Érdekelnek további receptek? Nézz körül itt!

A hét témái

Tudnivalók a villanybojler bekötéséről

Tudnivalók a villanybojler bekötéséről   A legbölcsebb dolog amit tehetünk ha villanybojler bekötésére van szükségünk, hogy felkeresünk egy hozzáértő szakembert, aki a legjobb tudása szerint elvégzi számunkra a feladatot. Egy jól képzett villanyszerelő szakember...

7 tipp, amivel sokkal könnyebben fog menni a nyelvtanulás

7 tipp, amivel sokkal könnyebben fog menni a nyelvtanulás Legalább egy idegen nyelv ismerete legtöbbünk számára elengedhetetlen. Ha a mindennapjainknak nem is része, nyaraláskor biztosan jól jön, ha tudunk angolul vagy németül, de más nyelvek is hasznosak lehetnek....

11 párkapcsolattípus: a lazától az egészen komolyig

11 párkapcsolattípus: a lazától az egészen komolyig Ahogy minden pár, úgy minden párkapcsolat is más. Ha visszagondolunk a régi kapcsolatainkra, hamar rájövünk, hogy mennyire másként léteztünk szinte mindegyikben. Ennek nagyon egyszerű az oka, hiszen szakértők szerint...

Te sem tudsz aludni? 9 tipp, hogy a nyári melegben is jól aludj

Te sem tudsz aludni? 9 tipp, hogy a nyári melegben is jól aludj A nyárról leginkább az önfeledt szórakozás, a strandolás és a fesztiválok jutnak eszünkbe. Viszont a kellemes oldala mellett a meleg akár alvás problémákhoz is vezethet. A hőségben a legjobb alvók is...