Macaron (makaron) – Színes teasütemény

Színesek és finomak:

ezek a teasütemények vagy más néven, Macaron (makaronok) egyre nagyobb divat övezi őket. De lássuk mennyire könnyű ezen sütemények elkészítése.

szines-teasutemeny

Hozzávalók, macaron alapanyagok:

  • Eszközigény keverőtál, nyújtófa, (nyújtódeszka), sütőpapír, különböző kiszúró formák
  • A süteményhez 25 dkg liszt
    2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
    15 dkg porcukor (kristálycukor nem jó!)
    1 csomag Vanillincukor
    1 csipet só
    2-3 evőkanál Dr. Oetker Rum Aroma
    1 tojás
    12 dkg Rama (fél kocka)

Macaron elkészítése:

1.A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra.
2.A hozzávalókat egy tálba mérjük, összegyúrjuk (ha nagyon ragadna, hűtőbe tesszük).
3.A tésztát lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírra helyezzük, és a 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt kisütjük. Jöhet a macaron recept negyedik lépése?
4.A cukrot kevés folyadékkal kikeverjük. Rózsaszín és világoskékes árnyalatokat úgy kaphatunk, ha a cukorhoz valamilyen erdei gyümölcs levét adjuk (ez lehet szörp is), ha ennél intenzívebb árnyalatot szeretnénk, használjunk ételfestéket. (Az ételfesték nem egészséges, de ilyen konyhai mennyiségben nem mérgező, nem hizlal, olcsó, és a segítségével gyönyörű cukrászati remekeket hozhatunk létre.) Ha sűrű a máz, bátran adjunk hozzá folyadékot, ha híg cukrot. Nemsokára készen is vann egy tál finom macaron! Ha már sikerült a színes teasüteményeket tökéletesen elkészíteni, akkor nézzünk új recept ötletek a cikk végén.

Hogyan tárold helyesen a macaront?

Az elkészítése után érdemes egy napig hűtőben tárolni, hogy az ízek jól összeérjenek. Mindig lezárt dobozban tartsuk és összeérés után is hűtést igényel.

További receptek linkjei:

Madártejes szelet recept
Epres madártej

A hét témái

5 tipp, hogy mindig makulátlan outfitben lépj az utcára

5 tipp, hogy mindig makulátlan outfitben lépj az utcára Ha egy ruhát vagy kiegészítőt nem hordunk napi szinten, akkor igencsak nagy meglepetés érhet bennünket, amikor elővesszük és foltos, vagy éppen dohos szagot áraszt magából. De a naponta hordott holmik sem mindig...

Egy hónap kávé nélkül? Mutatjuk milyen is az

Egy hónap kávé nélkül? Mutatjuk milyen is az A kávé eredetéhez tucatnyi történet kapcsolódik. Nekünk a kecskés a kedvencünk, miszerint egy Káldi nevű etióp pásztor arra lett figyelmes, hogy a kecskéi mindig élénkebbek lesznek, amikor egy bizonyos piros bogyóból...

A 2022-es Oscar-gála legszebb ruhái

A 2022-es Oscar-gála legszebb ruhái A Los Angeles-i Dolby Színházban megrendezett Oscar-gála ugyan Will Smith pofonjától volt leginkább hangos, mégsem felejthetjük el, hogy a kiváló filmek mellett a szebbnél szebb ruhákról is szól az esemény minden évben, 2022-ben 94....

Készíts csábítóan tökéletes fotósorozatot magadról (mutatjuk hogyan)!

Minden nő életében eljön az a pillanat amikor szeretne magáról egy csábítóan tökéletes, olykor igazán sokatmondó és mutató fotósorozatot. Szuper ajándék lehet a kedvesednek évfordulóra vagy születésnapra, de csak úgy is meglepheted vele. De az is teljesen rendben van, ha csak a magad szórakoztatására szeretnéd elkészíteni a lenge fotókat.