Vegán január: egy hónap vegán életmód? Miért ne?!

5 étel, ami már a kezdő vegán étrend alatt is hiányozni fog, viszont egyszerűen helyettesíthető

Vegán majonéz

A majonéz eredetileg tojásból készül, ami a vegán életmódnak nem része. Ezzel pedig legtöbbször akkor szembesülünk, amikor éppen nyomnánk a sült krumpli mellé. De nem kell megijedni, a legtöbb nagy gyártó már készít vegán verziót, vagy ha szeretjük a kihívásokat, akkor házilag is tudunk veganézt készíteni.

Szejtán készítése

Sokszor észre sem vesszük, de ösztönből pótolni akarjuk a húst az ételeinkben. Ez valahol egy természetes folyamat, és éppen ezért már többféle húspótló is kering a piacon – az egyik ilyen a búzából készített szejtán, ami meglepően jól imitálja a húst. Szejtánnal kiegészített ételek már nagyon sok étteremben elérhetőek, de otthon is elkészíthetjük.

Vegán hamburger

A hamburger sok szempontól nem illik bele a vegán étrendbe, viszont nagyon könnyen módosítható, hogy passzoljon. A zsömle esetében figyeljünk rá, hogy ne legyen benne tojás, a hatalmas marhahús szeletet pedig helyettesíthetjük céklafasírttal, borsóhússal, szejtánnal, de akár tofuval is. A sajt helyett pedig már rengeteg típusú vegán sajt létezik, amik hasonlóan finomak, mint a tejből készültek.

Vegán szendvicskrém

Reggeli és vacsora idején gond lehet, hogy mit tegyünk a kenyérre. Persze beszerezhetünk növényi alapú felvágottakat, de sokkal változatosabb lehet az étkezés, ha van otthon 2-3 fajta szendvicskrém. Szintén van rá bolti verzió, de különféle zöldségekből egyszerűen készíthetünk finom feltéteket.

Vegán desszert

Tojás, tej, vaj, tejszín – ezek a klasszikus cukrászdák alap kellékei. A sütemények nagyrészt viszont könnyen elkészíthető ezek nélkül, vagy ezek vegán megfelelőjével. A vegán tejszín hasonlóan alkalmas krémes sütikhez, a vaj helyet tudunk növényi margarint használni, a tej helyett pedig a növényi italok is tökéletesek, csupán az arányokra kell figyelni. És már jó néhány olyan cukrászda is van, aki a vegán életmódra is kínál megoldást.

Írta: Tolvaj Vica

A gluténmentes diéta 7 alapszabálya

A hét témái

Ismeri ezt a 3 tippet a hatékonyabb mosáshoz?

Ismeri ezt a 3 tippet a hatékonyabb mosáshoz?   Az energia és a bolti áruk árának emelkedésével egyre több embert érdekel, hogyan lehet még hatékonyabban elvégezni a hétköznapi háztartási tevékenységeket. A mosógép az egyik olyan készülék, amelyet szinte...

Tényleg vonzóbb az a férfi, aki mos, főz és olykor még takarít is?

Tényleg vonzóbb az a férfi, aki mos, főz és olykor még takarít is? A tudomány szerint több szempontból is vonzóbb az a férfi, aki besegít az otthoni teendőkbe. Michele Adams és Scott Coltrane, szociológusok hosszasan vizsgálták, hogy mitől lesz valóban vonzó egy...

Selfiegép lánybúcsúra, születésnapra

Selfiegép lánybúcsúra, születésnapra Egy igazán különleges és szórakoztató program minden korosztálynak. Számos olyan program van ami szuper, emlékezetes ajándék lehet majd a barátnőd lánybúcsúján. Lehet limuzinban pezsgőzni a lánybandával, vagy chipanddele táncost...

A vízvezeték-szerelés elsajátítható az internetről?

A vízvezeték-szerelés elsajátítható az internetről? Csöpög a csap? Nehezen folyik le a konyhai mosogatóban a víz? Eldugult a fürdőkád vagy a zuhanyzó lefolyója? Mindennapos problémák ezek, amik azonban rengeteg fejtörést jelenthetnek. Nőként milyen irányba érdemes...