Zellerkrémleves

Zellerkrémleves

Cream-of-Celery-Soup-1

Hozzávalók a Zellerkrémleves -hez:

50 gr vöröshagyma
200 gr zellergumó
80 gr burgonya
80 gr vaj
20 gr finomliszt
150 ml tejszín
őrölt fehérbors

1 ág kakukkfű
reszelt szerecsendió
2 db tojássárga

Elkészítés:

A zellert, burgonyát és hagymát felszeletelve, vajban megpirítjuk. Forraljuk fel az alaplevet,
öntsük fel a pirult és megstaubolt zöldségeket. Lassan forralva puhítsuk fel az anyagokat.
Tejszínnel dúsítjuk, sót, törött fehérborsot és kakukkfüvet adunk hozzá, valamint reszelt
szerecsendiót. Alapos kiforralás után botturmixal pürésítjük, átszűrjük, és újra felforraljuk.
Ízesítsük be véglegesen. Tojássárgával dúsítjuk. Előmelegített csészében tálaljuk.
Betétje általában kenyér-croutons, de lehet sajtos pirítós, vagy leveles sajtos tészta.

Jó étvágyat kívánunk!

 

További receptek ITT!

 

5 sütőtök recept, amiből egy teljes menüt elkészíthetsz

A sütőtök majdnem olyan, mint Gombóc Artúr csokijai: lehet gömbölyű, ovális, hosszúkás, kicsi vagy éppen nagy, a sárga szinte minden árnyalatában. Kevesen tudják, de a sütőtököt a spanyoloknak köszönhetjük – na nem azért, mert ők „találták fel”, hanem azért, mert ők hozták be Európába először Mexikó, és Texas vidékéről Amerika felfedezése után. Mára pedig már teljesen beépült az életünkbe, és tengernyi sütőtök receptet tudhatunk a magunkénak. Most elhoztunk 5 olyan receptet, amiből némi kiegészítéssel akár egy teljes menüt elkészíthetsz anélkül, hogy megunnád az édeskés ízét.

Isteni sütőtökkrémleves recept a cikkben!

A hét témái

10 Feng Shui szokás, ami megváltoztatja az életünket!

10 Feng Shui szokás, ami megváltoztatja az életünket! Feng Shui szokás: - Egyre többet hallani a Feng Shui-ról, de tudjuk is egyáltalán mit is jelent ez tulajdonképpen ? Azt szeretnéd ha otthonodban egyre több Feng Shui tárgyat láss, de nem tudod mi is legyen az ?...

20 idilli pillanat a mindennapokból – magadra ismersz?

Az életben van jó néhány olyan pillanat, amit akkor észre sem veszünk, de visszagondolva rájövünk, hogy mennyire csodálatosak. A boldogság milliónyi apróságon múlik, amit, ha képekben megörökítenénk, nagyon sok album betelne vele. Mi most húsz ilyen pillanatot hoztunk el nektek beszédes illusztrációkkal tarkítva.

Nyaralni indulsz? Ezeket semmiképpen se felejtsd otthon

Nyaralni indulsz? Ezeket semmiképpen se felejtsd otthon A nyaralás előtti néhány nap könnyen stresszessé válhat, hiszen nem elég, hogy sokunknak előre kell dolgozni, még azt is át kell gondolni, hogy mi mindenre lesz szükségünk a nyaralás alatt. A lista annak...

7+1 randi tipp, hogy jól végződjön az este

7+1 randi tipp, hogy jól végződjön az este A párkeresés sokak életét megnehezíti, az elmúlt években pedig ez csak fokozódott. Bár rengeteg „covid-szerelem” is kialakult, azért valljuk be, hogy otthonról, a négy fal közül nem egyszerű megtalálni az igazit. Azonban az...