Zellerkrémleves

Zellerkrémleves

Cream-of-Celery-Soup-1

Hozzávalók a Zellerkrémleves -hez:

50 gr vöröshagyma
200 gr zellergumó
80 gr burgonya
80 gr vaj
20 gr finomliszt
150 ml tejszín
őrölt fehérbors

1 ág kakukkfű
reszelt szerecsendió
2 db tojássárga

Elkészítés:

A zellert, burgonyát és hagymát felszeletelve, vajban megpirítjuk. Forraljuk fel az alaplevet,
öntsük fel a pirult és megstaubolt zöldségeket. Lassan forralva puhítsuk fel az anyagokat.
Tejszínnel dúsítjuk, sót, törött fehérborsot és kakukkfüvet adunk hozzá, valamint reszelt
szerecsendiót. Alapos kiforralás után botturmixal pürésítjük, átszűrjük, és újra felforraljuk.
Ízesítsük be véglegesen. Tojássárgával dúsítjuk. Előmelegített csészében tálaljuk.
Betétje általában kenyér-croutons, de lehet sajtos pirítós, vagy leveles sajtos tészta.

Jó étvágyat kívánunk!

 

További receptek ITT!

 

5 sütőtök recept, amiből egy teljes menüt elkészíthetsz

A sütőtök majdnem olyan, mint Gombóc Artúr csokijai: lehet gömbölyű, ovális, hosszúkás, kicsi vagy éppen nagy, a sárga szinte minden árnyalatában. Kevesen tudják, de a sütőtököt a spanyoloknak köszönhetjük – na nem azért, mert ők „találták fel”, hanem azért, mert ők hozták be Európába először Mexikó, és Texas vidékéről Amerika felfedezése után. Mára pedig már teljesen beépült az életünkbe, és tengernyi sütőtök receptet tudhatunk a magunkénak. Most elhoztunk 5 olyan receptet, amiből némi kiegészítéssel akár egy teljes menüt elkészíthetsz anélkül, hogy megunnád az édeskés ízét.

Isteni sütőtökkrémleves recept a cikkben!

A hét témái

20 csodás nő a világ különböző tájairól

Csodás nő: – A szépség nem azon múlik, hogy hol születik, vagy hol cseperedik nővé az ember lánya, amit Natalia Ivanova fotós, újságíró és producer több száz fotóval kíván bemutatni. A fotókon különböző etnikumú nők szerepelnek egészen közelről fotózva, kiemelve az adott népcsoport valódi szépségét.

Esküvői dekoráció: színek, amik sosem mennek ki a divatból

Esküvői színek, amik sosem mennek ki a divatból Mindenkinek van kedvenc színe, viszont az esküvőn két ember elképzeléseit kell egyeztetni, és megteremteni a tökéletes összhangot, ami sokszor a legharmonikusabb párkapcsolat esetében is kemény dió lehet. Az esküvői...

Kutya egy randi ez! Azaz, hogyan találj párt magadnak háziállattal?

Kutya egy randi ez! Azaz, hogyan találj párt magadnak háziállattal? Sajnos nem mindenki szereti az állatokat, és ez sokszor már csak a sokadik randi után derül ki. Bár szóba hozhatod már az első alkalommal is, hogy egy labrador vár otthon, ha a másik meg akar...

Francia édesség: Clafoutis

Clafoutis - Francia édesség A tökéletes Clafoutis Hozzávalói: 4 db tojás 80 gr finomliszt 80 gr + 20 gr kristálycukor 50 gr + 20 gr vaj friss gyümölcs 120 gr pálinka vaníliás cukor Elkészítés: Ez a készítmény azzal indul, hogy a sütőformát vajjal ki kell kenni és...