Csokoládé fagylalt tojás nélkül!

Csokoládé fagylalt tojás nélkül!

A csokifagyit még az is szereti, aki egyébként nem szereti a hideg ételeket. Krémesen lágy, olvadós, vagy brutális agyfagyást okozós – mindegy, a csokifagyi bárhogyan jó. Viszont, akik ételérzékenységgel, netán allergiával küzdenek nekik nem könnyű hozzájutni tojás-, vagy tejmentes fagyihoz, így sokszor inkább lemondás lesz a vége. Pedig ma már létezik csokoládé fagylalt tojás nélkül, sőt magunk is elkészíthetjük otthoni körülmények között.

Nyár nem telhet el csokifagyi nélkül! Ezért most elhoztunk nektek 2 tojásmentes verziót, és ráadásként egy tejmenteset is.

#1 | Csokoládé fagylalt tojás nélkül

Hozzávalók kb. 12 gombóc fagyihoz:

  • 400 ml mandulatej, vagy kókusztej
  • 50 g eritrit
  • vaníliakivonat (ízlés szerint)
  • 70 g kókuszzsír
  • 15 g kakaópor
  • 15 g kukoricakeményítő
  • 1 kiskanál zselatin, vagy agaragar
  • 1 csipet só

Elkészítés: egy kisebb edénybe tegyük a tűzhelyre melegedni a növényi tej felét, az édesítőszert, a kakaót, és egy csipet sót. A növényi tej másik felét keverjük el a zselatinnal és a keményítővel. Majd ezt a keveréket tegyük hozzá a szinte már forrásban lévő kakaós masszához. Körülbelül 5 percig melegítsük kis lángon, úgy, hogy közben folyamatosan kevergetjük. Amikor puding állagú, akkor vegyük le a tűzhelyről és tegyük félre hűlni. Ha már kézmelegnél kicsit hűvösebb, akkor tegyük 4-5 órára hűtőbe. Ha van fagylaltgépünk, akkor azzal keverjük át, majd tegyük be a fagyasztóba kb. másfél órára. Ezután formázzunk gombócokat és tálaljuk. Ez a verzió nemcsak tojásmentes, de teljesen vegán is, ha állati eredetű zselatin helyett agaragart használunk.

Tovább olvasáshoz kattints a következő oldal gombra!

A hét témái

10 dolog, amivel biztos, hogy elüldözöd a pasit magad mellől

10 dolog, amivel biztos, hogy elüldözöd a pasit magad mellől Attól, hogy az első néhány randi jól sikerült és egyre gyakrabban alszik nálad, nem jelenti azt, hogy minden sínen van. Gyakran hajlamosak vagyunk azt gondolni, hogy ha kimondtuk, hogy együtt vagyunk, akkor...

16 edzőtermi fotó, amin biztos, hogy jót fogsz nevetni

16 edzőtermi fotó, amin biztos, hogy jót fogsz nevetni Vigyázz, nehogy a lábadra ejtsd a súlyt! Ha megnézed ezt a néhány fotót biztos, hogy a hasadat fogod fogni a nevetéstől. Sokaknak nem számít, hogy mit viselnek, vagy milyenek a körülmények edzés közben. De az is...

9 divatos retró ruhadarab, ami évekkel öregít minden nőt

9 divatos retró ruhadarab, ami évekkel öregít minden nőt A divat igazán furcsa dolgokat tud produkálni, és ha vakon követjük, akkor könnyen az áldozatául eshetünk. A mai divat szerint simán visszanyúlhatunk a tinédzser korunkban hordott ruhákhoz, de akár a saját...

Nikotinmentes alternatíva: hevítőrudak, herbal stickek

Képzeld el, hogy úgy hódolsz a dohányzás szeánszának, szertartásának, hogy nem mérgezed magad nikotinnal, kátránnyal, formaldehiddel és még vagy 40 más rákkeltő hatású anyaggal!